Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsmonat/-jahr | 05.2024 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0006-3592, 1097-0290 KITopen-ID: 1000178936 |
Erschienen in | Biotechnology and Bioengineering |
Verlag | John Wiley and Sons |
Band | 121 |
Heft | 5 |
Seiten | 1729–1738 |
Vorab online veröffentlicht am | 28.02.2024 |
Nachgewiesen in | Dimensions OpenAlex Web of Science Scopus |
Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |