| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Biologische Grenzflächen (IBG) Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2025 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 2197-4365 KITopen-ID: 1000179153 |
| Erschienen in | Bioresources and Bioprocessing |
| Verlag | SpringerOpen |
| Band | 11 |
| Heft | 1 |
| Seiten | 96 |
| Vorab online veröffentlicht am | 10.10.2024 |
| Nachgewiesen in | Dimensions OpenAlex Scopus Web of Science |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |