Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsmonat/-jahr | 03.2025 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 1369-703X KITopen-ID: 1000179413 |
Erschienen in | Biochemical Engineering Journal |
Verlag | Elsevier |
Band | 215 |
Seiten | 109617 |
Nachgewiesen in | Web of Science Dimensions Scopus OpenAlex |