| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 06.2025 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0958-1669 KITopen-ID: 1000180810 |
| Erschienen in | Current Opinion in Biotechnology |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 93 |
| Seiten | 103292 |
| Nachgewiesen in | Scopus Web of Science OpenAlex Dimensions |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |