Levers for Sustainable Food System Transformation: How to Foster Biodiversity and Organic and Local Food Through Public Catering
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Technikfolgenabschätzung und Systemanalyse (ITAS) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2025 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 2183-7635 KITopen-ID: 1000183634 |
| HGF-Programm | 37.11.02 (POF IV, LK 01) Societally-Feasible Transformation Pathways |
| Erschienen in | Urban Planning |
| Verlag | Cogitatio Press |
| Band | 10 |
| Seiten | Art.-Nr.: 9676 |
| Bemerkung zur Veröffentlichung | Perspectives on Food in the Sustainable City |
| Vorab online veröffentlicht am | 30.07.2025 |
| Nachgewiesen in | Dimensions OpenAlex Scopus |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |