Semi‐Dwarfing Reduced Height Genes Hardly Influenced Gluten Protein Composition While Extreme Dwarfing Genes Decreased Glutenins in Wheat
Geisslitz, Sabrina
1; Schierenbeck, Matías; Börner, Andreas; Scherf, Katharina Anne 1
1 Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
1; Schierenbeck, Matías; Börner, Andreas; Scherf, Katharina Anne 11 Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 08.2025 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 2048-7177 KITopen-ID: 1000183865 |
| Erschienen in | Food Science & Nutrition |
| Verlag | Wiley Open Access |
| Band | 13 |
| Heft | 8 |
| Seiten | Art.-Nr.: e70649 |
| Vorab online veröffentlicht am | 30.07.2025 |
| Nachgewiesen in | OpenAlex Web of Science Scopus Dimensions |