| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2025 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 2296-4185 KITopen-ID: 1000184191 |
| Erschienen in | Frontiers in Bioengineering and Biotechnology |
| Verlag | Frontiers Media SA |
| Band | 13 |
| Seiten | Article no: 1631807 |
| Vorab online veröffentlicht am | 21.08.2025 |
| Nachgewiesen in | Scopus OpenAlex Web of Science Dimensions |
| Relationen in KITopen |