| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Angewandte Materialien – Computational Materials Science (IAM-CMS) Institut für Biologische Grenzflächen (IBG) Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 2025 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISBN: 978-3-032-08737-9 ISSN: 1616-8542, 0724-6145 KITopen-ID: 1000187319 |
| Erschienen in | Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology |
| Verlag | Springer Nature Switzerland |
| Seiten | 1–25 |
| Serie | Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology (ABE) ; 192 |
| Vorab online veröffentlicht am | 09.09.2025 |
| Nachgewiesen in | OpenAlex Dimensions Scopus |