A HILIC-PDA(-MS) profiling approach for the analysis of (methyl esterified) unsaturated galacturonic acid oligosaccharides released from pectins and food by-products
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2026 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0008-6215 KITopen-ID: 1000193131 |
| Erschienen in | Carbohydrate Research |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 562 |
| Seiten | Art.Nr.: 109816 |
| Vorab online veröffentlicht am | 12.01.2026 |
| Nachgewiesen in | Scopus OpenAlex |