| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2026 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 1664-302X KITopen-ID: 1000195869 |
| Erschienen in | Frontiers in Microbiology |
| Verlag | Frontiers Media SA |
| Band | 17 |
| Seiten | Art.-Nr.: 1856943 |
| Vorab online veröffentlicht am | 09.07.2026 |
| Nachgewiesen in | OpenAlex Web of Science |