Connecting local food system actors for climate-friendly public catering in Germany: Lessons learned from a transformative and transdisciplinary research project
Fricke, Annika
1; Bürker, Franziska
1; Laborgne, Pia
1; Meyer-Soylu, Sarah 1; Wendeberg, Eva
1
1 Institut für Technikfolgenabschätzung und Systemanalyse (ITAS), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
1; Bürker, Franziska
1; Laborgne, Pia
1; Meyer-Soylu, Sarah 1; Wendeberg, Eva
11 Institut für Technikfolgenabschätzung und Systemanalyse (ITAS), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Technikfolgenabschätzung und Systemanalyse (ITAS) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2026 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 2152-0801 KITopen-ID: 1000196999 |
| HGF-Programm | 37.11.02 (POF IV, LK 01) Societally-Feasible Transformation Pathways |
| Erschienen in | Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development |
| Verlag | Thomas A. Lyson Center for Civic Agriculture and Food Systems |
| Seiten | 1–23 |
| Nachgewiesen in | OpenAlex |