| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) Max Rubner-Institut (MRI) |
| Publikationstyp | Hochschulschrift |
| Publikationsdatum | 14.10.2026 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000197808 |
| Verlag | Karlsruher Institut für Technologie (KIT) |
| Umfang | VII, 232 S. |
| Art der Arbeit | Dissertation |
| Fakultät | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften (CHEM-BIO) |
| Institut | Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) |
| Prüfungsdatum | 17.04.2026 |
| Referent/Betreuer | Kulling, Sabine E. Bunzel, Mirko |