Multi-Reflectance-Spectroscopy, Part III: In-Line Monitoring of Milk Fat Globule Size via Sauter Diameter Using an Optical Sensor
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 07.2026 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0003-7028, 1943-3530 KITopen-ID: 1000198321 |
| Erschienen in | Applied Spectroscopy |
| Verlag | SAGE Publications |
| Band | 80 |
| Heft | 7 |
| Seiten | 774–785 |
| Vorab online veröffentlicht am | 29.04.2026 |
| Nachgewiesen in | Scopus Web of Science OpenAlex |