Korkton und andere unerwuenschte Aromanoten des Weines
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie (Inst. f. Lebensmittelchem.) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1990 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 103490 |
| Erscheinungsvermerk | In: Proceedings. 9. Internationales Oenologisches Symposium, Cascais, Portugal 1990. S. 624-652. |