Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2001 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0006-3592 KITopen-ID: 10552001 |
Erschienen in | Biotechnology and bioengineering |
Verlag | John Wiley and Sons |
Band | 72 |
Heft | 3 |
Seiten | 315-322 |
Nachgewiesen in | Scopus Web of Science Dimensions |