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Originalveröffentlichung
DOI: 10.1080/10242420500491854
Web of Science
Zitationen: 7

Isomaltose formation by free and immobilized dextransucrase

Berensmeier, S.; Jördenning, H.J.; Buchholz, K.



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Technische Chemie - Bereich Wasser- und Geotechnologie (ITC-WGT) (ITC-WGT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2006
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 110065984
HGF-Programm 11.11.01; LK 01
Erschienen in Biocatalysis and Biotransformation
Band 24
Seiten 280-90
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