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Electric measurement of the electroporation efficiency of mash from wine grapes

Sack, M. 1; Eing, Chr. 1; Stängle, R. 1; Wolf, A. 1; Müller, G. 1; Sigler, J.; Stukenbrock, L.
1 Institut für Hochleistungsimpuls- und Mikrowellentechnik (IHM), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1109/TDEI.2009.5293946
Scopus
Zitationen: 16
Web of Science
Zitationen: 12
Dimensions
Zitationen: 20
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Hochleistungsimpuls- und Mikrowellentechnik (IHM)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2009
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 110076939
HGF-Programm 35.02.01 (POF II, LK 01) Vorbehandlungs- und Aufbereitungsverf.
Erschienen in IEEE Transactions on Dielectrics and Electrical Insulation
Band 16
Seiten 1329-37
Nachgewiesen in Scopus
Dimensions
Web of Science
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