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Culture-independent techniques applied to food industry water surveillance. A case study

Varela Villarreal, J. 1; Schwartz, T. 2; Obst, U. 2
1 Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
2 Institut für Funktionelle Grenzflächen (IFG), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2010.03.001
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Zitationen: 14
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Zitationen: 13
Dimensions
Zitationen: 12
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Funktionelle Grenzflächen (IFG)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2010
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0168-1605, 1873-474X, 1879-3460
KITopen-ID: 110080090
HGF-Programm 47.04.02 (POF II, LK 01) Biofilme IFG
Erschienen in International journal of food microbiology / Supplement
Verlag Elsevier
Band 141
Heft 1
Seiten S147-S155
Nachgewiesen in Web of Science
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