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Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2010.03.001
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Culture-independent techniques applied to food industry water surveillance. A case study

Varela Villarreal, J.; Schwartz, T.; Obst, U.



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Funktionelle Grenzflächen (IFG)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2010
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0168-1605, 1873-474X, 1879-3460
KITopen-ID: 110080090
HGF-Programm 47.04.02 (POF II, LK 01)
Erschienen in International journal of food microbiology / Supplement
Band 141
Heft 1
Seiten S147-S155
Nachgewiesen in Scopus
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