Melt emulsification - is there a chance to produce particles without additives?
Köhler, K. 1; Hensel, A. 1; Kraut, M.
1; Schuchmann, H. P. 1
1 Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
1; Schuchmann, H. P. 11 Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) Institut für Mikroverfahrenstechnik (IMVT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 10.2011 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 1674-2001, 2210-4291 KITopen-ID: 110085937 |
| HGF-Programm | 43.13.03 (POF II, LK 01) Micro chemical engineering |
| Erschienen in | Particuology |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 9 |
| Heft | 5 |
| Seiten | 506-509 |
| Nachgewiesen in | Dimensions Scopus Web of Science |