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Optimization of product temperature distribution in a continuous pilot scale microwave plant

Persch, Christine; Schubert, Helmar



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1996
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 110596
Erscheinungsvermerk In: Technologies critical to a changing world. 5th International Congress of Chemical Engineering, San Diego 1996. Vol. 2. New York 1996. S. 51-56.
Bemerkung zur Veröffentlichung Sonderdrucknummer 97S51
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