| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 1996 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 110596 |
| Erschienen in | Technologies critical to a changing world : 5th World Congress of Chemical Engineering, San Diego, California, July 14 - 18, 1996. Vol. 2. Agriculture, food, biotechnology, biomedical, electric power, process safety |
| Veranstaltung | 5th World Congress of Chemical Engineering (1996), San Diego, CA, USA, 14.07.1996 – 18.07.1996 |
| Verlag | American Institute of Chemical Engineers (AIChE) |
| Seiten | 51-56 |
| Bemerkung zur Veröffentlichung | Sonderdrucknummer 97S51 |