Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
Publikationsjahr | 1996 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | KITopen-ID: 110796 |
Erschienen in | Technologies critical to a changing world : 5th World Congress of Chemical Engineering, San Diego, California, July 14 - 18, 1996. Vol. 2: Agriculture, food, biotechnology, biomedical, electric power, process safety |
Veranstaltung | 5th World Congress of Chemical Engineering (1996), San Diego, CA, USA, 14.07.1996 – 18.07.1996 |
Verlag | American Institute of Chemical Engineers (AIChE) |
Seiten | 437-442 |
Bemerkung zur Veröffentlichung | Sonderdrucknummer 97S53 |