Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1997 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 113002515 |
Erschienen in | Ernährungs-Umschau |
Band | 44 |
Seiten | S55-S61 |
Erscheinungsvermerk | Sonderheft |