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Mikrowellenerwaermung von Speisefetten und -oelen

Grueneberg, Manfred; Schuchmann, Harald; Schubert, Helmar



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Publikationstyp Buch
Jahr 1992
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 113492
Erscheinungsvermerk ZFL 43 (1992) S. EFS 1-5.
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