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Emerging technologies: chemical aspects

Tauscher, Bernhard



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 2000
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 11802000
Erscheinungsvermerk In: Functional food. Challenges for the new millennium. Karlsruhe 2000. S. 42.
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