| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Hochleistungsimpuls- und Mikrowellentechnik (IHM) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2010 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 120079241 |
| HGF-Programm | 35.02.01 (POF II, LK 01) Vorbehandlungs- und Aufbereitungsverf. |
| Erschienen in | Food Engineering Reviews |
| Band | 2 |
| Seiten | 147-56 |
| Nachgewiesen in | Dimensions Web of Science OpenAlex Scopus |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |