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Inactivation of fruit fly eggs by high pressure treatment

Butz, Peter; Tauscher, Bernhard



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1995
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 120595
Erscheinungsvermerk J. of food process. and preserv. 19 (1995) S. 161-164.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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