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Enzyme-substrate specific interactions: in situ assessments under high pressure

Fernandez Garcia, A.; Butz, Peter; Tauscher, Bernhard



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 2000
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 12072000
Erscheinungsvermerk In: Program and abstracts. The 1st International Conference on High Pressure Bioscience and Biotechnology, 2000. S. 87.
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