Enzyme-substrate specific interactions: in situ assessments under high pressure
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 2000 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 12072000 |
| Erscheinungsvermerk | In: Program and abstracts. The 1st International Conference on High Pressure Bioscience and Biotechnology, 2000. S. 87. |