KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

Notwendigkeit der Anwendung technologischer Verfahren bei der Herstellung von Nahrungsmitteln

Spiess, Walter E.L.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1995
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 122595
Erscheinungsvermerk Mod. Ernähr. heute 1995 H. 2 S. 6-11.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page