KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

High pressure inactivation of Byssochlays spp. Ascospores

Butz, Peter; Haberditzl, T.; Tauscher, Bernhard



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Publikationsjahr 1995
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 122995
Erscheinungsvermerk In: 9th World Congress of Food Science and Technology, Budapest 1995. Abstracts of lectures and posters. Vol. 1. S. 209.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page