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Zur Strahlenkonservierung von Fischen. II.Mitteilung: Forellen

Ehlermann, D.; Muenzner, R.


Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1970
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 123000011
Erschienen in Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und Forschung
Band 142
Seiten 7-12
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