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Die Wirkung von Elektronenstrahlen auf die Festigkeit des Exokarps von Kirschen

Penner, H.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1970
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 123000016
Erschienen in Industrielle Obst- und Gemüseverwertung
Band 55
Seiten 163-66
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