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Formation of deoxycompounds and malondialdehyde in irradiated aqueous solutions of carbohydrates and related compounds

Scherz, H.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1970
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 123000026
Erschienen in Radiation Research
Band 43
Seiten 12-24
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