Some size and charge properties of tomato pectin methylesterase

Delincee, H.; Radola, B. J.

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Zugehörige Institution(en) am KIT	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp	Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr	1970
Sprache	Englisch
Identifikator	KITopen-ID: 123000028
Erschienen in	Biochimica et Biophysica Acta
Band	214
Seiten	178-89