Untersuchungen mit ¹⁴C-markiertem Pyrokohlensaeurediaethylester. 4. Mitteilung. Reaktionen mit DL-Aepfelsaeure
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1971 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123000089 |
| Erschienen in | Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und Forschung |
| Band | 147 |
| Seiten | 145-53 |