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The Effect of Heat on the Isoelectric and Size Properties of Horseradish Peroxidase

Delincee, H.; Radola, B. J.; Drawert, F.


Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1971
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 123000093
Erschienen in Experientia
Band 27
Seiten 1265-67
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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