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Ueber die Bildung von Carbaminsaeureaethylester (Urethan) in Getraenken nach Behandlung mit Pyrokohlensaeurediaethylester

Fischer, E.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1972
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 123000122
Erschienen in Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und Forschung
Band 148
Seiten 221-22
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