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Gaschromatographische Bestimmung loeslicher Inhaltsstoffe in bestrahlten und mit chemischen Keimhemmungsmitteln behandelten Kartoffeln

Rumpf, G.



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seit 01.05.2018
Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1972
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 123000136
Erschienen in Potato Research
Band 15
Seiten 236-45
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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