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Zur Frage des nichtthermischen Effektes von Mikrowellen auf Mikroorganismen

Bomar, M.T.; Gruenewald, Th.



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seit 03.05.2018
Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1972
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 123000139
Erschienen in Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie
Band 5
Seiten 166-71
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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