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On-Board Radurization of Iced Ocean Fish. Preparations for Commercialization in the German Federal Republic

Diehl, J.F.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1973
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 123000189
Erschienen in Acta Alimentaria
Band 2
Seiten 151-61
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