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Die Bestrahlung von Schokolade und Schokoladeprodukten

Gruenewald, Th.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1973
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 123000194
Erschienen in Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und Forschung
Band 151
Seiten 13-17
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