| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1973 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123000199 |
| Erschienen in | GIT Fachzeitschrift für das Laboratorium |
| Seiten | 581-82 |
| Erscheinungsvermerk | Sonderheft Mai(1973) |