Gas chromatographic studies on the suitability of irradiated potatoes for storage and processing
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1973 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123000210 |
| Erschienen in | Potato Research |
| Band | 16 |
| Seiten | 296-301 |