Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1973 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 123000211 |
Erschienen in | Chemiker-Zeitung |
Band | 97 |
Seiten | 438-43 |