Versuche zun Nachweis einer erfolgten Bestrahlung von Kartoffeln. III. Mitteilung. Die Wirkung von Roentgenstrahlen auf die Chlorogensaeure biosynthese in der Kartoffelknolle
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1973 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123000216 |
| Erschienen in | Potato Research |
| Band | 16 |
| Seiten | 171-75 |