Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1973 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 123000307 |
Erschienen in | Zeitschrift für Ernährungswissenschaft |
Seiten | 111-25 |
Erscheinungsvermerk | Suppl.16(1973) |