Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1975 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 123000344 |
Erschienen in | Deutsche Lebensmittel-Rundschau |
Band | 71 |
Seiten | 100-04 |