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Objektive Methoden zur Qualitaetsbestimmung an Erbsen

Gruenewald, Th.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1975
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 123000346
Erschienen in Industrielle Obst- und Gemüseverwertung
Band 60
Seiten 201-04
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