| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1975 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123000347 |
| Erschienen in | Biochimica et Biophysica Acta |
| Band | 386 |
| Seiten | 181-95 |