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Bestrahlung von technischen Enzympraeparaten fuer die Lebensmitteltechnologie

Delincee, H.; Muenzner, R.; Radola, B.J.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1975
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 123000367
Erschienen in Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie
Band 8
Seiten 270-73
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