Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1976 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 123000479 |
Erschienen in | Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und Forschung |
Band | 162 |
Seiten | 47-48 |